Die Zutaten sind für eine 28cm Springform dosiert.

• 200g Mehl 550iger
• 100g Margarine
• 100g Zucker
• zwei Eier
• ein halber Teelöffel Backpulver

Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten. Die Hälfte des Teiges in die gefettete, gemehlte Springform drücken.

• 150g Mehl 550iger
• 50g Margarine
• 50g Zucker
• ein Vanillinzucker
• zwei Eier
• ein halber Teelöffel Backpulver
• etwa 100ml Milch

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und auf den Knetteig verteilen.

• zwei Beutel „Pickerd Mohnfix“
• zwei Eier
• 100g zerlassene Butter
• 100g fein gehackte Zitronat
• 100g Sultaninen
• 50g Persipan-Rohmasse oder gehackte Mandeln
• zwei Esslöffel Rum

Die Zutaten zu einer glatten Masse miteinander vermengen und auf den Rührteig verteilen.
Den restlichen Knetteig in dünnen Streifen auf die Mohnmasse, als Gitter, legen. Ähnlich der Linzer Torte.
Den Kuchen bei 180° für 50min Backen.